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Weingut Wilker

Dornfelder lieblich 2023

€7,20
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Ausverkauft
0,750 l (€9,60 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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key facts
  • Region: Deutschland, Pfalz
  • Rebsorte: Dornfelder
  • Jahrgang: 2023
  • Geschmack: lieblich
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 10,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,1 g/l
  • Restzuckergehalt: 37,7 g/l
Produktbeschreibung
Wie entfährt es einer Kundin bei der Jahrgangsverkostung so schön: "Eine Offenbarung!" Der unkomplizierte Klassiker bringt nicht nur viel Rotweincharakter, sondern auch harmonische Süße mit - unterstützt von immenser Frucht- und Würzaromatik: Im Vordergrund stehen dunkle Kirschen und Pflaume. Dieser Dornfelder wird mit besonders viel Hingabe ausgebaut und trägt die Handschrift von Jürgen Wilker persönlich. Die Fans von kräftigen Rotweinen mit ausgeprägter Aromatik lieben ihn dafür und schätzen besonders die feinen, eleganten Noten der mehrtägigen Maischegärung und seinen samtig weichen Charakter.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gibt eine prima Figur ab zu langsam eingekochten Chili con Carne mit Bohnen und Mais oder saftigem Auberginen- und Zucchinigemüse serviert mit Polenta. Ideal auch zu hausgemachten Spinatnocken mit geschmolzener Butter und geriebenen Parmsanspänen.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: WIL-2923000

Abfüller / Importeur: Weingut Wilker, Hauptstr. 30, 76889 Pleisweiler-Oberhofen, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Dornfelder lieblich 2023

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Winzer des Weingut Wilker in Deutschland, Pfalz

Weingut & Winzer

Mitten im historischen Ortskern von Pleisweiler-Oberhofen steht das Weingut Wilker, dessen Grundmauern bis ins Jahr 1597 zurückreichen. In dem alten Fachwerkgebäude verbinden sich Geschichte und Gegenwart auf natürliche Weise – Tradition ist hier kein nostalgisches Element, sondern gelebte Grundlage.

Heute führen Jürgen und Monika Wilker gemeinsam mit ihrer Familie den Betrieb. Drei Generationen arbeiten Hand in Hand – Erfahrung, Neugier und Innovationsfreude ergänzen sich im täglichen Miteinander. Jürgen Wilker hat sein handwerkliches Können nicht nur in der Pfalz vertieft, sondern auch international geschärft – unter anderem in den USA, Australien und Südafrika. Diese Eindrücke prägen seinen Stil: offen, präzise und zugleich fest in der Heimat verwurzelt.

Im Mittelpunkt steht die Verbindung von Tradition und Moderne. Bewährte Methoden werden respektiert, neue Erkenntnisse bewusst integriert. So entstehen charaktervolle, eigenständige Weine mit klarer Handschrift – geprägt von Herkunft, Familiengeist und echter Leidenschaft für das Winzerhandwerk.
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Weinberge in Deutschland, Pfalz – Herkunft der Weingut Wilker Weine

Herkunft & Terroir

Die Pfalz zählt zu den bedeutendsten und zugleich sonnenreichsten Weinregionen Deutschlands. Rund um Pleisweiler-Oberhofen, am Rand des Pfälzer Waldes, profitieren die Weinberge von einem besonders milden Klima und zahlreichen Sonnenstunden. Diese Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für aromatische, reife und ausgewogene Weine.

Die Region entlang der Südlichen Weinstraße ist geprägt von vielfältigen Böden – von Löss über Kalk bis zu Buntsandstein – und bietet zahlreichen Rebsorten optimale Standorte. Riesling, Burgundersorten und internationale Reben finden hier gleichermaßen beste Bedingungen.

Das Zusammenspiel aus Wärme, Bodenvielfalt und jahrtausendealter Weintradition verleiht den Weinen der Südpfalz ihre typische Balance aus Frucht, Struktur und Eleganz. Genau diese Eigenschaften spiegeln sich in den Weinen des Weinguts Wilker wider: klar in der Herkunft, zugänglich im Stil und zugleich mit Anspruch vinifiziert.
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